Cách vệ sinh máy hút mùi bằng thép không gỉ của nhà hàng đúng cách (thành thạo các kỹ thuật vệ sinh)

Rất nhiều dầu mỡ và bụi bẩn sẽ tích tụ bên trong máy hút mùi, nhưng sau thời gian dài sử dụng, máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu trong bếp khách sạn, điều này sẽ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của máy, thậm chí gây ra trục trặc. Và để đảm bảo hiệu quả hoạt động tốt, nhằm kéo dài tuổi thọ của máy hút mùi, việc vệ sinh máy hút mùi bằng thép không gỉ thường xuyên là điều cần thiết. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách vệ sinh máy hút mùi bằng thép không gỉ của nhà hàng đúng cách.

1. Chuẩn bị trước khi vệ sinh

1. Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh

2. Tắt nguồn và tháo rời các bộ phận của máy hút mùi

3. Các biện pháp bảo vệ

2. Làm sạch vỏ

1. Lau sạch bề mặt vỏ máy bằng khăn ẩm

2. Cách loại bỏ dầu mỡ cứng đầu

3. Lau sạch và đánh bóng vỏ

3. Làm sạch bộ lọc

1. Tháo bộ lọc

2. Sử dụng chất tẩy rửa để vệ sinh bộ lọc

3. Rửa sạch và lau khô bộ lọc

4. Vệ sinh cánh quạt và ống dẫn bên trong

1. Vệ sinh cánh quạt

2. Làm sạch đường ống bên trong

3. Sử dụng súng nước áp lực cao để vệ sinh

5. Vệ sinh hộp dầu và bộ tách dầu-nước

1. Tháo hộp dầu và bộ tách dầu-nước

2. Vệ sinh hộp dầu và bộ tách dầu-nước

3. Thay hộp dầu thường xuyên và vệ sinh bộ tách dầu-nước

6. Vệ sinh bảng điều khiển và động cơ

1. Vệ sinh bảng điều khiển

2. Làm sạch động cơ và chống thấm nước

VII. Các biện pháp phòng ngừa khi lắp đặt và tháo dỡ

1. Kiểm tra trước khi lắp đặt

2. Những lưu ý trước khi tháo lắp

8. Chăm sóc và bảo dưỡng thường xuyên

1. Tầm quan trọng của việc vệ sinh thường xuyên

2. Giữ cho thông gió mở

3. Ý thức chung về bảo trì phòng ngừa

9. Các biện pháp phòng ngừa an toàn trong quá trình vệ sinh

1. Hoạt động tắt nguồn

2. Ngăn ngừa bắn tung tóe và bỏng

3. Ngăn không cho các điểm tiếp xúc điện bị ướt

10. Hoàn thiện sau khi vệ sinh

1. Dọn dẹp khu vực làm việc

2. Sắp xếp dụng cụ vệ sinh

11. Câu hỏi thường gặp: Cách khử mùi hôi từ máy hút mùi

1. Phân tích nguyên nhân gây ra mùi hôi

2. Phương pháp khử mùi hôi từ máy hút mùi

12. Câu hỏi thường gặp: Cách xử lý tiếng ồn lớn của máy hút mùi

1. Phân tích nguyên nhân gây ra tiếng ồn lớn

2. Giải pháp khắc phục tiếng ồn lớn từ máy hút mùi

13. Câu hỏi thường gặp: Làm thế nào để giữ cho máy hút mùi sạch sẽ và bền lâu

1. Phương pháp ngăn ngừa tích tụ dầu mỡ và bụi bẩn

2. Tầm quan trọng của việc bảo trì thường xuyên

14. Câu hỏi thường gặp: Nên vệ sinh máy hút mùi bao lâu một lần?

1. Các yếu tố ảnh hưởng đến tần suất vệ sinh

2. Tần suất vệ sinh được khuyến nghị

mười lăm,

Và cung cấp một môi trường bếp sạch sẽ, khỏe mạnh, chúng ta có thể duy trì hoạt động hiệu quả của máy hút mùi bằng thép không gỉ của nhà hàng, kéo dài tuổi thọ của máy thông qua phương pháp vệ sinh đúng cách. Luôn giữ cho máy hút mùi nhà hàng của bạn trong tình trạng tốt. Tôi hy vọng những mẹo vệ sinh được giới thiệu trong bài viết này có thể hữu ích với bạn.